Para este número, con el 8 de Marzo en el horizonte, entrevistamos a Toñi Millá, camarera de piso y sindicalista de la CSTA, sobre la situación de un sector tan precarizado y feminizado como el de las camareras de pisos, así como sobre las reivindicaciones por las que están luchando en sus centros de trabajo.
Toñi, llevas muchos años luchando por las condiciones de trabajado del sector de camareras de piso de hostelería. Conocemos que Granada es un lugar turístico y con ganancias desmesuradas en el sector pero ¿ha beneficiado eso en algún momento a tu sector?
La realidad es que no. Al sector de hostelería, a las trabajadoras, no nos ha beneficiado en nada. Nos han sobrecargado todavía más de trabajo porque no meten personal y nos someten a una sobrecarga a las que estamos.
En la actualidad, hay mucho debate por la subida salarial o el tema de la jubilación. Además, ya que se acerca el 8 de marzo, día internacional de la mujer trabajadora ¿Cómo afectan ambos debates a un sector tan feminizado como el de las camareras de pisos?
La subida salarial en el Salario Mínimo Interprofesional, a las camareras de piso que estamos contratadas por convenio de hostelería no nos afecta. Nuestra jornada completa supera el SMI. Nuestro problema es que no se cumple el convenio. Nuestro sector es, mayoritariamente, de mujeres. Lo peor es que no están contratadas ni siquiera como camareras de piso sino como limpiadoras [lo que implica unas peores condiciones de trabajo, además de una ilegalidad porque sus funciones no son las mismas]. Como dice el lema que siempre decimos: “los malos contratos también son malos tratos”.
La realidad se impone y la práctica sindical es lo que ha hecho que mejoréis, centro a centro, vuestras condiciones y que se cumpla el convenio ¿Qué pasos queréis llevar ahora como sindicato?
Como sindicato, los pasos que debemos de seguir es pelear porque se cumpla el convenio porque en muchos hoteles que hemos ganado que se aplique el convenio de hostelería, siguen sin cumplirlo así que tenemos que seguir peleando, y peleando, para que se cumpla la ley.
En la actualidad, desde la CSTA queremos llevar una campaña para visibilizar lo mal que está Granada con los hoteles, lo mal que nos tratan, la sobrecarga laboral tan enorme que tenemos…en la que tenemos que incidir mucho. Las empresas externas de limpieza siguen diciendo que trabajamos por ratio de habitaciones cuando en ningún sitio se estipula eso. Porque trabajar con un ratio de habitaciones es trabajar a destajo. Esta es una de las reivindicaciones que tenemos que seguir peleando.
Se ha hecho una asamblea de trabajadoras de la CSTA que trabajamos en el sector donde invitamos a todos los sindicatos y movimientos sociales que siempre nos apoyan, como la Asamblea Interprofesional, porque queremos llevar a cabo una hoja de ruta conjunta. Por ahora, desde nuestro sindicato y con el apoyo de la Asamblea Interprofesional, hemos convocado una movilización de camareras de piso para el próximo 31 de mayo, y antes de esa, una concentración el 13 de marzo en la subdelegación del gobierno a las 19h.
Haciendo un resumen ¿Cuáles son las reivindicaciones?
Nuestras reivindicaciones, principalmente, son que se cumpla el convenio de hostelería, que se baje la carga laboral y que se nos jubilen a los 60 años y sin penalización puesto que la realidad es que solo el 5% de las camareras de piso llegamos a la jubilación en activo.
Para terminar, y tras saber vuestras reivindicaciones sindicales ¿por qué animarías a las trabajadoras a organizarse en sus centros de trabajo?
Porque si no se lucha, y no estamos unidas, jamás se logrará nada. Siempre se ha dicho que la unión hace la fuerza. Si estamos unidas las camareras de piso aquí en Granada conseguiremos lo que queramos. Si estuviéramos en todos los hoteles a una, seríamos los reyes del mambo. Esto es difícil de conseguir pero como sindicalista hay que hacer que las camareras de piso pierdan el miedo. El problema es que la gran mayoría de las camareras de piso no quieren perder su puesto de trabajo porque son madres, madres solteras, personas que trabajan en muy precario… De eso se aprovecha el empresario. Por eso es difícil. Pero yo no es que vaya a intentar esa coordinación entre las camareras de piso, es que lo voy a hacer.
